2月20日上午，宁波市食品药品监督管理局章国乾副局长一行4人对我市春季开学学校及周边食品安全大检查工作进行督查，市食药监局徐伟德副局长、李军彪科长进行陪同。
    督查组先后来到江口街道方桥小学、奉化市江口中学、奉化市江口中心幼儿园、奉化市阳光艺术幼儿园等4家单位，重点检查了食品安全管理制度落实情况、食品安全专（兼）职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求等内容。从本次督查情况看，我市4家学校幼儿园食堂法人代表食品安全意识均较强、食堂硬件设施也比较完善、各项食品安全操作比较规范、各项制度均已落实到位。
    在督查过程中，章副局长特别强调：学校幼儿园食堂严禁采购、加工、食用发芽的马铃薯，对四季豆、扁豆等要慎重购买，如必须要食用，一定要烧熟煮透。章副局长还详细了解阳光艺术幼儿园运行成本、小班化教育特点、幼儿伙食标准、幼儿园膳管会组成等情况，特地叮嘱幼儿园法人一定要处理好两个关系：一是要处理好经济利益与幼儿食品安全的关系；二是要处理好教育质量与食品安全的关系，牢固树立食品安全第一的思想意识。