“醇浓奉化味 最美厨娘心“农家特色产业融合发展示范现场会举行
为进一步弘扬奉化地域农耕和特色饮食文化,拓展农业产业链,扩大传统农家美食的知名度,积极发展乡村休闲度假旅游,进一步推动休闲观光农业基地等农家特色产业的融合发展,5月25日上午,区妇联联合区农林局在西坞街道爱歌顿农场举办了“醇浓奉化味 最美厨娘心“农家特色产业融合发展示范现场会,区妇联主席戴美飞、副主席张亚娥、农林局副局长江信山、餐饮行业协会秘书长孙敦闽、烹饪专业委员会会长竺强出席会议。来自各镇(街道)的10个农家特色产业融合科技示范户以及11个奉化特色糕点名店参加了本次活动。
活动分为农家乐烹饪乡村厨娘农家特色菜肴制作大赛和特色糕点展示售卖两个环节,经过一个上午的激烈比拼,最终爱歌顿农场的糖醋排骨和三石农庄的竹筒黄鳝获得了特色农家菜肴烹饪大赛一等奖,奉何农庄的一品鲜、亚男饭店的鸭子芋艿以及伟明饭店的金丝燕盏获得二等奖,翡翠湾渔家乐的海鲜米豆腐、在水一方农庄的尚书芋饺、卓氏农家菜的红烧油煎豆腐、羊羔仔农场的肉末茄子和丰收农庄的丰收大家获得本次比赛三等奖。