秋季开学在即，返校师生的餐饮食品安全再次触发公众关注，自然也成为监管重点。市场监管局瞄准开学时间节点，加大各学校（幼儿园）食堂、周边“三小一摊”食品安全隐患排查及安全意识宣贯，夯实本年度校园食品安全基础。
    一是“软硬”兼查，严排校园食堂安全隐患。该局对辖区73家学校及幼儿园食堂开展“开工大体检”：软件上排查《餐饮服务许可证》是否有效、公示到位，从业人员《健康证》是否配齐，索票索证、餐具消毒制度是否建立等；硬件上检查食堂卫生、流程布局、仓储物资、留样冰箱等是否干净整洁准备就绪。从检查情况看，各学校食堂总体状况良好，个别食堂存在的设施设备老化等问题，已要求立即整改。
    二是“内外”兼顾，严格落实“三小一摊”新规。校园周边不仅聚集各类小食杂店、小餐饮，更吸引各路食品摊贩营生，食品安全监管任务重。该局以《浙江省食品小作坊小餐饮小食杂店和食品摊贩管理规定》新规落地为契机，集中排查校园周边“三小一摊”总体情况，按照“有证未到期”“新申请登记”“未登记营业”三类建立巡查台账，开展分类监管。目前已完成新登记检查4家，指导5家规范经营场所申请《食品生产经营登记证》。
    三是“宣教”并举，严守食品安全思想防线。为普及健康饮食知识，引领学生树立健康科学消费理念，该局将在开学首月，走进辖区中小学开展校园食品安全宣传月活动。届时将以做实验、举例子、讲原理、看展板等方式，为广大中小学生带去生动的食品安全课，帮其建立科学饮食习惯；举办家长开放日活动，邀请家长、媒体、社会监督员等共计12人走进学校食堂，共同监督餐饮安全，营造校园食品安全多方共治的氛围。