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象山港马鲛鱼开捕啦

  记者 徐华良 通讯员 袁盈波
  奉化新闻网讯 “春事刚临社日,杨花飞送鲛鱼。”烟花三月,象山港的马鲛鱼又迎来了它一年中最鲜美同时也是身价最高的时节。记者昨天(22号)从区海洋与渔业局了解到,象山港马鲛鱼开捕,且价格与去年略有上升,不少市民已经吃到了透骨新鲜的马鲛鱼。
  每年清明前后,是带卵马鲛鱼洄游到象山港产卵的最佳时节,也为象山港一带的渔民带来了巨大的捕捞机会。此时,马鲛鱼不但容易被捕捞,而且味道特别鲜美,刚上市时会出现“一鱼难求”的状况。
  记者昨天在裘村镇杨村码头采访时了解到,这几天来,沿海三镇每天有七八十艘小型渔船在象山港海域内捕捞马鲛鱼。杨村一位姓杨的渔民告诉记者:“在象山港捕捞马鲛鱼已经好几天了,从目前情况来看,今年马鲛鱼资源较为丰富,捕捞形势不错。现在洄游到象山港海域产卵的马鲛鱼个体较大,大的马鲛鱼每条重达5公斤左右,一般每条2.5至3公斤,马鲛鱼刚上市时每公斤价格高达400元,价格比去年高了不少,但与前年基本相平。如今随着天气转暖,象山港马鲛鱼旺发,捕捞量会大大增加,市场价格也会随之下降。”
  昨天,记者在大桥、农批和奉中等市场采访时注意到,象山港马鲛鱼一般每公斤价格在200元左右,分段卖的话,鱼头、鱼身部分价格略高些,鱼尾部分价格较低。从东海渔场捕上来的马鲛鱼就比较便宜,每公斤价格在40至50元之间。目前,东海渔场马鲛鱼捕捞量在渐渐减少,象山港马鲛鱼成为市场新宠。
  区海洋与渔业局相关专业人士介绍,象山港马鲛鱼除了有蓝绿色光泽外,还有一个比较明显的特点是头尾往上翘。象山港内海淡水交汇,良好的生态环境非常适合马鲛鱼生长,这也使象山港马鲛鱼的肉质特别细腻,口感更加鲜美。到了3月底4月初马鲛鱼会大量上市。当然,清明过后马鲛鱼鱼肉会变老,价格自然会快速跳水。
  为让象山港马鲛鱼资源不衰退,区海洋与渔业局建议当地渔民不要滥捕象山港马鲛鱼,特别是产卵马鲛鱼,以保护“蓝色粮仓”。