在江口街道周村，菜农周士龙的蔬菜大棚四散在田地里，显得并不起眼。今年起，他种植的蔬菜不再使用农药、化肥、激素和除草剂。这种“返璞归真”的种植方式也让周士龙成了村里的焦点人物。

“四不用”蔬菜的种植源自于江口街道文卫副主任葛静君的一个设想，今年年初她提出在周村内设置实验田，用环保酵素取代化学药剂，打造原生态的循环种植模式。但当她带着村干部和本村的菜农提出这个想法后，却被泼了一盆“冷水”，不少人断言这种种植模式根本无法实现。就连周士龙在听说后也连连摇头：“不行，这么做简直是胡来！”为了打消周士龙的顾虑，周村村委会和他签订了租赁协议，并请他代为打理菜地。

当记者来到周士龙的蔬菜大棚时，他正忙着为黄瓜秧苗授粉。蔬菜大棚内西红柿、尖椒、茄子等作物已经结出了不少果实。由于不能使用杀虫剂，每隔两三天，周士龙都要用大蒜酵素喷洒植株，以起到灭虫的效果。这是周村妇联主席江明飞从蒜农那受到的启发，“大蒜具有强烈的刺激性气味，可以驱虫，我尝试着用大蒜做酵素，既能除虫，同时也可施肥。”江明飞解释道。“四不用”蔬菜生长所用的环保酵素都由村里的环保酵素制作基地提供，而制作酵素的原材料则来自于村里的厨余垃圾和农作废弃物，这种“变废为宝”的循环模式进一步降低了“四不用”蔬菜的种植成本。同时，周士龙用黑膜覆盖地面，起到除草的作用，对于青菜等无法覆膜的作物，则采取手工除草。

用酵素浇灌的“四不用”蔬菜虽然植株长势一般，但果实产量与别家不相上下，尤其是品尝了自家的头茬青菜后，周士龙心里的底气越来越足。果然，他种植的蔬菜一经上市就成了市场里的“香饽饽”，甚至还有人慕名上门买菜。“四不用”菜园取得了阶段性的成功，给了葛静君推广的信心，她计划今年下半年要增加“四不用”蔬菜种植面积，同时根据前期积累的口碑逐步发展蔬菜配送服务，让周村成为奉化的“城市菜园”，从而进一步带动村民增收。“‘四不用’种植方法不仅可以有效改善化学药剂造成的土壤板结、肥力下降的问题，而且可以让消费者享受到更加放心、可口的蔬菜。”葛静君说道。