江口中学:融生活精气神,提工作幸福感
为丰富学校教职工的文化生活,增进校际交流,扩宽教职工兴趣,提升教职工的综合素养,近日,江口中学与工贸旅游学校开展联谊交流活动。
在中式点心制作培训点,工贸旅游学校教师耐心讲授制作包子要领,提示“精心准备材料很重要,醒发面团最关键,掐馅很灵气”,教师们或手法娴熟、气闲笃定,或现学现包、小心翼翼,或嬉戏可爱、别出心裁……揉捏,醒发,擀面皮,掐馅,形状各异,教师们看着经过蒸制热气腾腾的包子,充满了成就感。
在西式点心制作培训点,大家学习制作的是酥皮泡芙甜点,在专业老师的指点下,小心翼翼挤泡芙面糊,挤入奶油,烘烤,教师们学习劲头十足,透过烤箱,金黄色的泡芙,早已散发它那诱人的香味。
在花艺培训点,教师们从对花的挑选、修剪,到整理花枝,对不同种类、形态、色彩的素材组合,在无序材料整理到有序的过程,注入灵魂的精美花束诞生了,大家其乐融融,尽享其中个性美。
在茶艺培训点,茶艺教师结合茶文化悠久历史,围绕茶种类、茶具和茶艺礼仪等方面进行讲解,演示茶的冲泡步骤和技法。大家也纷纷实践学习,通过沏茶、品茶学习,陶冶情操,修身养性,认识茶文化的同时,也感受到了茶文化的博大精深。
在本次校际联谊活动中,江口中学教师们参与着、倾听着、感触着、收获着,体会到了自己动手制作点心的快乐,体会到了烘焙、插花、茶艺的乐趣,大家对此次活动纷纷点赞,表示希望能多参与此类集生活精气神,益身益心的活动,同时在工作中提升获得感和幸福感。