记者 严梓宁

水蜜桃销售季已渐入尾声。8月17日上午，在区农商发展集团有限公司办公室，工作人员正在统计今年欢喜奉桃的销售业绩。各项数据显示，今年欢喜奉桃的收购价和销售价显著好于往年。

比去年增长一倍，今年平均收购价每公斤16元

溪口镇新建村现有桃园2000余亩，几乎家家户户种桃子。对于新建村党支部书记唐敦大来说，如何让桃农把桃子种得好、卖得好，是他最关心的事。

今年5月，区农商发展集团有限公司与新建村签订村企合作协议，引导桃农标准化种植，增加桃农收益。这对桃农来讲，挂在树上的水蜜桃在开摘前已被“定亲”，不但省去销售麻烦，而且桃子品质越好收购价格越高。“以前收购桃子时哪会分什么好坏，现在听说4两和5两的桃子收购价格差很多，桃农就更重视水蜜桃质量。”唐敦大说。

除了新建村，农商发展集团在梅尊农场、德馨园等地确定5000亩左右的桃园作为欢喜奉桃核心种植基地，还与大堰镇山门村签订村企合作协议，夯实欢喜奉桃果源基础。由于今年水蜜桃成熟期降水量少，晴热天气多，加上桃农标准化种植管理，因此湖景蜜露等主栽品种的单果重量普遍达到4两以上，最高糖度达到18度左右，品质好于往年平均水平。好果卖好价，欢喜奉桃向桃农平均收购价约16元每公斤，比去年增长一倍。

主攻长三角地区，保鲜技术发挥大作用

刚摘下的奉化水蜜桃，泛着甜甜桃香，剥开表皮，果肉细腻甘甜。让水蜜桃以最完美的姿态出现在消费者眼前，运输保鲜的技术手段十分关键。今年，欢喜奉桃的核心产区引进日本技术预冷库和保鲜库，基地采摘的水蜜桃第一时间快速降温，桃果进入休眠后，再包装发货，最大程度保证新鲜度。

这一技术手段在台风“烟花”来临前发挥了大作用。奉化水蜜桃最怕大风大雨，在采摘后期，“烟花”让桃农加快了抢收速度，农商发展集团将收购的水蜜桃及时放进预冷库和保鲜库，不但品质得到了保证，也让桃农减少了损失。

“这项保鲜技术在浙江是首次应用，无论从天气层面，还是运输层面，从今年发挥的作用来看非常大。”农商发展集团品牌总监郑勇说，今年我们主攻长三角地区的商超市场，全流程压缩从田间到市场的时间，保证“黄金8小时保鲜”。

礼盒装占比过半，线上线下拓宽市场

这几天，欢喜奉桃的分拣包装车间在作最后收尾，但从散落在地的各类礼盒装中，可以见证水蜜桃上市时销售的火热场面。

今年从收购规格来讲，农商发展集团不仅收购符合标准的软桃送往就近的餐饮市场，而且将单果重量4两至6两，糖度12度以上的奉化水蜜桃作为礼盒装的主力品种。根据不同品相，12只装礼盒装的价格每箱在88元至138元；顶配的至尊版8只装标价688元，最高可卖到一只86元，礼盒装销售数量近6万箱，占欢喜奉桃销售模式的50%以上。

“今年欢喜奉桃与阿里巴巴天猫事业部合作，开展天猫原产地活动以及聚划算百亿补贴活动，线上线下两手拓宽高端市场。”农商发展集团党委书记、董事长何义说，下步集团将继续努力，让奉化水蜜桃朝着规模化、标准化、高端化方向发展。