记者 袁伟鑫 韩浩峰通讯员 蒋圣克

本报讯 “这个芋艿头这么大，起码5斤以上，肯定粉糯好吃！”10月20日，在宁波奉兴农业发展有限公司位于萧王庙街道剡江边的农田里，60 多亩奉化芋艿头成熟，农户正抡起锄头忙着挖芋艿头。

奉化芋艿头以个大、皮薄、肉白、味鲜而闻名，其中萧王庙街道牌亭、前葛等地，由于沙性土质，气候适宜，非常适合芋艿头的生长，种植出来的芋艿头个头大，口感好，品质尤佳。“今年我们在‘芋稻剡江’田园综合体二期种了近60亩芋艿头，亩产在 2000-2500 斤左右，预计明年芋艿头种植能扩展到 200 亩左右，提升萧王庙芋艿头品牌的市场影响力。”宁波奉兴农业发展有限公司负责人贝伏表示，每年公司交替轮种水稻和芋艿头，保证芋艿头品质。

据了解，今年萧王庙街道芋艿头种植面积约为500亩，占全区种植面积的四分之一。