10月31日上午，我区举行了涉旅酒店食品安全事件（IV级）应急演练，各镇（街道）、食药安委成员单位分管领导及科室负责人，共计56人观摩了本次演练。

本次演练活动以奉化区景区内某酒店突发食源性疾病事件为脚本展开，区食药安办根据事态发展情况，按照《宁波市食源性疾病暴发事件报告和调查处置工作指南》的规定，及时组织相关部门有效开展应急处置和救援工作。 演练分事件发生与报告、前期处置、启动应急响应、事件调查与危害控制、舆情引导与信息发布、响应终止和后期处置六个科目进行。

现场演练采用视频场景模拟与现场演练相结合的方式，主持人负责介绍、串讲演练推进步骤，各参演人员进行现场演示。在演练流程结束后，邀请相关人员进行点评。此次演练使监管人员掌握食品安全突发事件应急处置流程与方法，提高各部门协调作战能力，并进一步完善我区食品安全运行机制、有效预防、及时控制和消除食品食源性暴发事件的发生及发生后带来的危害，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序。

掌上奉化客户端记者 黄嘉婷 通讯员 邬乐婷

编辑 肖瑶

二审 李露

终审 陆海云