“诗画浙江·百县千碗”是文旅消费品牌创建行动中最具烟火气的内容。为更好地传播奉化菜文化，引领奉化新“食”尚，近年来，奉化多次开展“百县千碗”进社区活动，社区居民们纷纷前来参与活动、品尝美味。

日前，“旅游，让生活更美好”2023宁波国际旅游展在宁波国际会展中心7号馆和8号馆完美落幕，展会现场迎来客流高峰，“爆单”“售罄”等捷报频传。除了文化旅游、酒店民宿、时尚婚庆等产品外，最受消费者欢迎的还是美食体验店和特色小吃摊。

在“甬有好市”文旅消费展区，奉化牛肉干面的摊位前排起了长龙。奉化牛肉干面距今已有百年历史，是本地人心中“白月光”般的存在。小小一碗牛肉干面，吃法却很有讲究。所谓“干面”，指的是当地山里自产的番薯粉丝，透白亮韧、口感筋道的干面搭配再配上鲜香十足的牛肉原汤，让每一口都挂满汤汁，鲜香四溢。

家住福明社区的许先生早早来到摊位前排队，在品尝了美味、体验奉化文旅味觉魅力后，他点赞道：“粉丝劲道、汤汁鲜美，美味十足，体验到了奉化有温度的味道！”据了解，10月14日当天，几元钱一碗的“玉祥泰”奉化牛肉面日销5000余元。

“老板，给我来5包”“给我也来一些”......另一边，宁波市奉化昇仟食品、蒋家龙门千层饼摊位前同样人潮涌动，购买的顾客络绎不绝。除了对美味的认可，市民们对千层饼的制作技艺也充满了好奇。

“三天的展会累计卖出了800多包千层饼，苔菜口味尤其受欢迎，我们感受到了全国各地消费者对千层饼的喜爱和热情。”蒋家龙门千层饼第四代传承人蒋夏怡告诉记者。

小吃虽“小”字当头，却小中见大、俗中有雅，最显一个地方的滋味和烟火气。今年5月，奉化牛肉干面入选浙江省“百县千碗”十佳面条（含粉干），奉化溪口千层饼入选“百县千碗”十佳饼类；今年7月，奉化的牛肉干面和溪口千层饼上榜“浙江名小吃”，是奉化的“金字招牌”。

下一步，奉化将持续开展群众喜闻乐见、主动参与的“百县千碗”美食主题活动，提升菜品质量和服务水平，让“百县千碗”走进千家万户，让奉化菜文化深入人心。