记者 黄嘉婷 通讯员 吕柯炜

提到奉化，社交媒体上往往称赞这是一座“美食之城”，冷饮、千层饼、牛肉干面、米馒头……吸引着一众食客驱车而来，奉化也因其美食文化而走红网络。近年来，我区积极探索建立政府引导、金融助力、企业参与的食品安全责任保险运行机制，筑牢食品安全防线，保障消费者权益，让食客们吃得安全放心，为奉化美食产业发展提供强有力保障。

金融助力，让食品更安全

来自江苏的游客李女士在今年夏天体验了溪口冷饮，令她惊讶的不仅是热闹的烟火气、清凉解暑的夏令美食，还有贴心的食品安全保障服务。“我们在网上慕名而来打卡，也会担心好不好吃、万一吃不习惯导致腹泻难受有没有保障，”李女士说，“冷饮摊摊主告诉我们，放心大胆吃，金字招牌有口碑，更重要的是，店里投保了餐饮食品安全无忧险，有保险背书，不用担心。”据介绍，餐饮食品安全无忧险是食责险的基本商业险种之一。投保人一旦遇到食品安全相关事件，保险公司会及时主动介入，全权负责处理相应的经济纠纷。一方面，消费者可及时获得就医、误工、交通等损失补偿；另一方面，能稳定经营者情绪，帮助其及时发现、解决问题。

政府补贴，减轻商户负担

“今夏，我区成功举办了溪口冷饮节，食责险为整个活动提供了全程保障。”区市场监管局相关负责人说。今年8月，针对冷饮摊经营季节性强、入行门槛低、消费量大等特点，区市场监管局积极指导宁波食责险运营中心奉化分中心，为溪口冷饮夜宵城制定保险期短、理赔快、手续便捷的食品安全责任保险方案，精准匹配冷饮商家的需求。

“我们了解到，要是自己投保，一年要4800元，现在政府补贴了一半，只需要2400元，保障内容丝毫不减。”经营着一家冷饮摊的陈女士表示，“这也为我们开店揽客多了一份保障、多了一份安心。”据区市场监管局相关负责人表示，在保障内容不变的前提下，为个体工商户提供了保费优惠，并简化了投保手续，极大减轻了个体工商户的经济负担。

创新模式，探索社会共治

近年来，为激活小微经济，提高他们的抗风险能力，市场监管部门联合食责险中心，创新保险产品，简化理赔流程，有效发挥食责险在经济发展中的“兜底”作用。区市场监管局相关负责人介绍，我区创新推出的食责险模式，涵盖了“共保体+风险基金”“公益+商业”等方面，为食品安全社会共治开辟了新途径。截至目前，我区集体食堂、农村家宴、农贸市场等重点领域参保比例保持100%，在禽蛋制品、千层饼、非遗食品、雷笋产业等“三小”领域扩大商业险覆盖面，商业险保费累计达131.27万元，保费超过预期目标9.4%。据统计，目前，全区累计实现食责险保费231.27万元、保额128733.3万元。