为提升教师教学技术水平与综合知识能力，保证教育教学持续、均衡、高质量发展，4月6日，宁波市中等职业技术学校中职烹饪学科课堂教学质量优质化推进活动在奉化区工贸旅游学校10号楼一楼图书沙龙室举行。

活动由宁波市职业与成人学校李静珠老师主持，杭州良渚学校沈晓敏老师、宁波市多所兄弟学校烹饪老师代表出席本次活动。

各位老师首先就学校烹饪专业发展现状和未来规划进行了交流。李静珠指出，烹饪专业要抓住各类比赛机会，促进学生、教师、学校乃至整个专业的多方面成长。同时，要结合互联网时代潮流，加快推进课堂、厨房信息化，推动宁波烹饪这个大团队走向全国、走向世界。

活动中，宁海职教中心的苏月琴老师和古林职高的魏燕丽老师为大家展示了两节公开课。市、区两级教研员针对课堂进行了深入分析，提出了改进建议。杭州良渚学校沈晓敏老师结合历年考情、考纲解读，具体分析了烹饪高职考试和升学情况。同时，向大家介绍了杭州良渚学校的学生管理方法、课程设置安排和理论教学策略，使在座老师受益匪浅。

精研深析、奋楫笃行。本次教研活动不仅促进了各位教师的成长、也是对各校烹饪专业的一次有效提升。