换水量少、抗风雨力强、水质易调控 小棚养殖南美白对虾上市
记者 邬怡灵 樊建威 通讯员 王郑靖
本报讯 日前,裘村镇宁波市君和水产小棚养殖基地的南美白对虾迎来首次出塘。在增氧泵泛起的朵朵白色浪花中,一茬接一茬壳薄体肥的南美白对虾“跃”出小棚。
南美白对虾捕捞出塘后,工人即刻将其浸入冰水降温,第一时间运往采购卡车前称重,再装入加氧的冰桶。“南美白对虾最怕高温,在运输过程中保持合适的水温是关键。”宁波市君和水产养殖有限公司总经理舒开河介绍说,这批虾是今年2月中下旬放的苗,目前每尾可达15厘米,主要运往宁波、台州等地的水产市场,市场批发价约46元每公斤,头茬出虾总量达5000余公斤。预计7月中旬结束捕捞,总产量约7万公斤。
据悉,宁波市君和水产养殖有限公司是我区唯一的南美白对虾小棚养殖基地。去年5月,毕业于宁波大学海洋学院水产养殖专业的硕士舒开河,与同专业的1名博士、3名硕士落地裘村,开展小棚养殖改造。
“我是奉化本地人,听说裘村的南美白对虾养殖规模是全区最大的,和同学们一合计,决定带着家人来这里创业。通过我们所学技术引领养殖模式升级,走出南美白对虾养殖新路子。”舒开河告诉记者,长远来看,小棚养殖南美白对虾的经济效益要远远高于传统土塘养殖。
据了解,君和水产养殖塘占地120余亩,共有108个小棚。相比传统露天养殖塘、大棚养殖塘,小棚养殖保温效果更佳,哪怕是寒冷的冬天,通过增温设备,棚内的南美白对虾也能正常生长。目前技术条件下,白对虾养殖能实现一年三茬,循环养殖长期供应市场需求。此外,小棚养殖还有换水量少、抗风雨力强、水质易调控等优点,这都有利于降低虾的发病率,提高虾苗成活率和产量。