进入老年版

中秋临近,月饼市场逐渐升温

记者 司徒青 余月祥 徐琼 樊建威

中秋佳节临近,备受人们关注的月饼也即将进入消费旺季。日前,记者走访我区月饼市场了解到,商家已准备充分,各大超市、甜品店、食品厂都设置了月饼销售专区,各类月饼品种丰富,供应充足,满足不同消费人群的需求。

“满150减30”“买一送一”……永辉超市早早开始了促销。记者看到,琳琅满目的月饼产品被摆放在最显眼的位置,浓浓的中秋氛围扑面而来。五颜六色的月饼展台,摆满了礼盒装、筒装、散装等月饼产品,值得一提的是,超市还提供了“搭配宝典”,什么茶配什么月饼,供消费者参考。“以前买五仁馅的月饼比较多,看到今年出了零蔗糖月饼,想尝试一下。”正在挑选月饼的陈女士说。“为了方便顾客选购月饼,我们早已备足货源。今年月饼上市以来,已售出6万元左右,同时,我们也在线上推出一些预售折扣活动,为中秋做预热。”永辉超市工作人员告诉记者。

价格低的几十元一盒,高的三四百元一盒,超市内各大月饼品牌齐聚,商家竞争也较大。三江购物(银泰城店)工作人员表示,现在超市的月饼销量不高,一方面是因为中秋还未到,另一方面是消费者购买月饼的渠道变多。针对这一情况,工作人员表示,超市计划陆续推出更多优惠活动来吸引消费者。

与此同时,各甜品店也积极迎接即将到来的月饼销售高峰。元祖食品推出10余种自创的月饼产品,口味新颖、造型独特,“年轻人选择‘雪月饼’比较多,年纪稍长的则更青睐传统月饼。我们这几天推出了会员专享优惠活动,吸引了一批消费者选购。”元祖食品工作人员说。绿姿(中山路店)工作人员告诉记者,目前顾客以购买散装月饼为主,预计本月中下旬将迎来消费旺季。

记者来到位于西坞街道康亭村的昇仟食品厂,入门便可见5斤装、礼盒装等月饼层层叠叠放置着。工作间,负责人王乾松正用擀面杖擀着月饼皮。“我们主要做百果、黑芝麻、椒盐、苔菜四种口味的苏式月饼,其中咸香口的苔菜最受欢迎。”王乾松说。“我们主要是超市售卖、社区团购、企业中秋节礼等,今年也拓展了星级酒店等渠道。”