为了感受传统文化的独特魅力，享受与孩子共度的温馨时光，11月10日上午，岳林中心小学组织了46人亲子团走进锦屏成校，参加一次别开生面的亲子活动——古法豆腐制作。

本次活动由锦屏成校提供工具和食材，大堰镇湖边桥乡村CEO陈依鸣全程指导。陈总先通过视频介绍如何浸泡黄豆、研磨豆浆、过滤煮浆，然后示范如何点卤成型。家长与孩子认真聆听并进行了实践。完成点卤后，5分钟后，家长准备好带孔的方形模子，平整地铺上纱布，在上面放一块木板，并用重物压住。10分钟，亲子团亲手制作鲜嫩的卤水豆腐成型。

据锦屏成校负责人介绍，大堰卤水豆腐制作体验活动是成校近期开展的“终身学习周”系列活动之一。希望能够通过活动让孩子们了解到“卤水点豆腐，一物降一物”的俗语，也通过劳动实践见证从豆浆到豆腐的蜕变，还将亲子间的默契与情感进一步升华。