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索引号 113302833090434985/2024-151397 组配分类 食品安全计划、标准 主题分类 食品药品监管,其他
公开方式 主动公开 公开范围 面向全社会
发布机构 区市场监管局 发文日期 2024-04-16

宁波市奉化区食品药品安全委员会办公室关于组织做好2024年全区食品安全抽检监测工作的通知

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各镇人民政府、街道办事处,区食药安办各成员单位:

为深入贯彻党的二十大精神及省、市、区政府关于食品安全工作部署,加强党政同责,推动食品安全治理朝着精准化、科学化、成果化的方向发展。根据省、市食品安全抽样工作要求,针对我区的食品安全特点及历年全区食品安全监督性、评价性抽检中发现的问题,结合各部门监管工作需要,现将2024年全区食品安全抽检监测工作作如下安排,请各部门认真组织实施。

一、工作目标

2024年全区食品抽检监测计划安排3640批次,在2024年12月15日前实施完毕。以落实“四个最严”为根本遵循,食品安全监督抽检坚持问题导向,有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险;食品安全风险监测着重发掘潜在性的隐患,评价生产经营企业污染控制水平与食品安全标准的执行效力,提升食品安全风险评估、风险预警的科学性。 

二、任务安排

区农业农村局               660批次(例行监测330批、监督抽检330批)

区市场监管局               2400批次(监督抽检)

区卫生健康局               580批次(风险监测)

三、工作原则

(一)均衡推进,坚持统筹安排。要按照“统一制定计划,统一组织实施,统一汇总分析,统一结果利用”的要求,组织开展食品安全抽检监测的方案制定、计划实施、结果分析、不合格(问题)食品处置等工作。

(二)科学实施,加强隐患治理。加强食品安全抽检监测工作的科学性与针对性。监督抽检以发现问题、防控风险、促进监管为基本原则。聚焦高风险行业、问题突出区域和存在隐患企业,加大对非法添加非食用物质、农兽药残留超标、滥用食品添加剂等问题抽检的力度,精准开展抽检、靶向实施监管,对上一年抽检未覆盖企业,抽检不合格及连续不合格企业和产品落实跟踪抽检。

(三)专常互补,突出重点覆盖。食品安全抽样覆盖城市、农村、城乡结合部等不同区域,覆盖种养殖基地、批发市场、农贸市场、生产企业(含小作坊)、商场超市、校园周边、餐饮单位及食堂等重点场所;覆盖初级农产品、生产加工、流通环节、餐饮消费、食品进口等重点环节;覆盖线上线下各类传统、新型业态。同时充分运用智慧监管、信息数据共享,开展会商,联管联动,在常规抽检的基础上,配合日常检查、专项整治、舆情热点、节令热销、举报投诉、突发性事件等情况,及时组织开展食品安全专项抽检工作。

(四)处置到位,强化风险闭环。相关监管部门收到不合格食品检验报告后,应当立即启动核查处置,处置率要达到100%,发现涉嫌犯罪的,要及时移送公安部门。同时,大力推进食品安全风险闭环管控体系建设,进一步完善常规抽检与跟踪抽检、联动抽检与专项抽检相结合的工作机制,形成“风险分析-风险监测-专项整治-监督抽检-风险研判”的闭环管理模式。对问题多发食品类别、风险较高品种,组织实施专项抽检,开展集中整治行动,并适时通过抽检评估整治成效,有效落实食品安全风险闭环管控。

各单位按本通知任务要求,要坚持靶向性原则、坚持计划性抽检与专项抽检相结合原则、坚持抽检效能与质量并重原则,认真开展抽检工作。要严格遵守食品安全抽样检验程序规定,并依法做好抽检监测信息的公开工作。参与检验的监管部门、检验机构及其工作人员应严格按照要求进行抽样、检验和结果上报,不得瞒报、漏报、谎报、错报检验数据。各部门要密切配合,相互通报检验结果,相关监管部门收到不合格食品检验报告后,应当及时启动核查处置(80日内完成),处置率要达到100%,按时完成率达到100%,发现涉嫌犯罪的,要及时移送。


                                                                                                                                                            宁波市奉化区食品药品安全委员会办公室

                                                                                                                                                                2024年4月16日