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公开方式 主动公开 公开范围 面向全社会
发布机构 裘村镇 发文日期 2024-09-20

推进家园建 实现家园富|裘村虾干正式入驻棒集生活

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肉大饱满、气味鲜香的虾干,在货架上等待顾客挑选……近日,“渔你一起”共富工坊与区文旅集团旗下宁波市奉化区棒集生活服务有限公司正式签约。今后,来自工坊的裘村虾干将在棒集生活线上团购、线下生活馆及超市长期供应。

“虽然裘村虾干很有名,但是销售这一块,一直是养殖户们自己在奔走。”据悉,在裘村镇,传承百年的美食“瓦缸烘虾”因为采用传统的炭火烘烤,无法通过食品生产许可认证,因此农户生产的虾干大多以微信、朋友圈等“熟人经济”方式销售。

如何推动虾干出村上行,为农户增收?2023年,由裘村镇16个行政村出资入股,一家集鲜虾加工、品牌包装、非遗研学等为一体的示范工坊——“渔你一起”共富工坊正式成立,通过引进专业的智能化热风烘干设备,既保留了传统虾干紧致酥脆的口感,又可直接面向市场销售。在大家的努力下,这里成功诞生了虾干食品生产许可证,为传统烘虾赢得了市场流通身份,实现了一只虾的“逆袭”。

以“一只虾”托起一个梦,裘村烘虾不仅是舌尖美味,更是大家的“共富钥匙”,截至目前,工坊已为养殖户烘虾超2万余斤,虾干销售累计创收60余万元。“今年以来‘渔你一起’共富工坊不断探索销售助农新路径,在有效吸纳农村剩余劳动力、低收入农户‘家门口’就业的同时,多元化销售渠道,拓展乡村产业增值增效空间,推动农民增收、企业增效、集体增富,切实为‘我们的家园’建设奉献党建力量。”镇相关负责人表示。