元宵节临近 汤圆销售火热
记者 朱文凯 毛豪力
本报讯 元宵节临近,各商超、店铺的汤圆开始热销。2月8日,记者走访多家商超,发现今年汤圆的花样和口味更加多样化,除了传统黑芝麻馅汤圆外,不少造型独特的创意汤圆也受到消费者喜爱。
当天上午,在三江超市南山路店,记者看到各式汤圆被摆在了醒目的位置,品种不仅有传统的黑芝麻汤圆,也有榴莲、龙井等新口味汤圆。超市工作人员表示,每年元宵节汤圆都非常受欢迎,销量最好的还是传统的黑芝麻汤圆。
在大润发超市,市民陈先生挑选了榴莲和龙井口味的汤圆,他表示看到这种新口味觉得很新奇,想带回家和家人一起尝尝。工作人员告诉记者:“传统的宁波汤圆是卖得最好的,而新上市的一些网红汤圆销量也挺不错,像‘柿柿如意’‘招财进宝’等寓意好颜值高的汤圆,受到很多人喜欢。”
当天下午,记者来到西坞街道庙后周村的“王妈汤圆”店内,刚一进门就看到员工正忙碌地制作汤圆。磨米浆、炒黑芝麻、磨粉、切板油……每一道工序都精益求精。负责人毛美儿表示,从正月初八开始制作汤圆,每天生产约1000盒,基本当天就销售一空。除了传统手工黑芝麻汤圆,近年来“王妈汤圆”还推出了油炸的黄金汤圆,受到年轻群体的喜爱。