索引号 | 11330283002980874G/2025-159135 | 组配分类 | 文化遗产保护 | 主题分类 | 文化 |
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公开方式 | 主动公开 | 公开范围 | 面向全社会 | ||
发布机构 | 区文广旅体局 | 发文日期 | 2025-02-19 |
央视元宵晚会,奉化非遗传承人带着这道美食惊喜亮相
2月12日晚,中央广播电视总台《2025年元宵晚会》播出,“王妈汤圆”惊喜亮相!非遗美食宁波汤圆传承人毛美儿向全球观众展示了手工汤圆制作技艺。
在节目中,主持人龙洋向观众朋友们介绍到南方地区“包汤圆”图片的元宵节传统,奉化“王妈汤圆”品牌创始人毛美儿作为这道非遗美食传承人,与主持人互动一起包汤圆,把这甜蜜和美好都包进来,甜甜美美过一年,一起团团圆圆。
“作为非遗传承人,这次非常荣幸把具有宁波代表性的黑芝麻猪油馅汤圆,带到了央视元宵晚会的现场,未来我也将努力做好弘扬与传播宁波传统的美食文化,传承与坚守非遗匠心,让更多的人来到奉化,来到宁波,品尝本地美食的味道。”毛美儿说道。
作为宁波汤圆制作技艺的非遗传承人,毛美儿一直致力于传承和发扬这道传统美食,此次带着宁波汤圆亮相央视元宵晚会,倍感荣幸。“希望通过我们非遗传承人的力量,能让宁波的传统美食登上更大的舞台,被更多人喜爱,更是将宁波传统文化推广出去,让宁波汤圆在全国各地都‘火’起来。”