小龙虾肉质鲜美，是不少市民的心头好。近日，萧王庙街道的两个稻虾共生基地也陆续迎来稻田小龙虾上市，除了供应各大水产市场和餐饮企业外，萧王庙街道还链接起辖区农文旅优质资源，鼓励农户推出稻田小龙虾垂钓项目，进一步拓宽致富渠道。

4月10日下午，在宁波奉兴农业发展有限公司的稻虾养殖基地里，随着一条条地笼网被拉出水面，今年第一批稻田小龙虾也揭开了神秘面纱，丰收的场面吸引了周围正在休闲垂钓的游客上来拍照纪念。面对围观，一只只鲜活的小龙虾也“不甘示弱”，纷纷挥舞起大钳子“示威”。“今年3月，我们在250余亩的稻田里投放了2500公斤虾苗，目前小龙虾已开始少量供应市场，预计半个月后日均产量可以提升至350至500公斤，供应期将持续至10月。”该公司负责人贝武军告诉记者。

而在宁波泉溪江农场有限公司，160亩的稻田小龙虾静静蛰伏在水底，等待半个月后的“惊艳亮相”。公司负责人周孟先告诉记者，这是他第二年养殖稻田小龙虾，有了第一年的经验，今年的小龙虾品质更为出色。目前，他的稻田小龙虾除了供应本地的几家餐饮公司外，还与宁波路林水产市场的几个大经销商达成了合作。“到了6月，我们会把稻田里的水放干，播种上单季稻，到时候大家可以看到稻虾共生的有趣场面。”周孟先告诉记者。

为了进一步拓宽农户的增收渠道，破解农业“看天吃饭”的发展困局，今年，萧王庙街道积极串联辖区各项农文旅资源，推出小龙虾垂钓游等休闲旅游项目。

4月10日当天，游客蒋春林特意呼朋唤友来到贝武军的养殖基地，感受垂钓的乐趣。“找到了小时候钓龙虾的感觉，我觉得这样的体验特别有意思，以后打算再带朋友们来感受。”蒋春林告诉记者。