记者 袁冰露

本报讯  正值盛夏，地产无花果大批量上市。昨天上午，记者走进位于尚田街道的和丰源农场，看到基地成片的无花果树青翠欲滴，一颗颗或紫红或油绿的无花果挂满枝头，阵阵清香扑鼻而来。

农场负责人郑守军随手摘下一颗红得发紫的无花果介绍道：“这样的无花果才算完全成熟，8、9月是口感最好的时候，特别清甜。今年我们农场一共种了40亩无花果，主要品种是玛斯义陶芬，采摘时间从7月持续至10月，亩产量能达到6000斤，亩均产值5万余元。目前，每天能卖出1000斤左右。”

农场坚持施用有机肥，每棵果树的果子限量定数。正是这样的科学种植和细心管理，才最大限度保证了无花果的口感品质。谈到种植秘诀，郑守军笑着说：“我这里地理位置好，有一个小山坡，阳光比较充足，水好、土好，除草、防虫、滴灌、施肥一项都不少，种出来的无花果才特别鲜甜。”

虽然无花果富含维生素、可溶性纤维和黄体酮等，有较高的营养价值和药用价值，但果季较短、鲜果不易保存，传统的销售方式往往伴随着浪费。对此，农场除了通过电商平台、客户预定和采摘游等渠道销售鲜果，还购入水果烘干机，将鲜果烘烤制成果干再行出售。“我们的无花果果干没有任何添加剂，口碑很好，也是供不应求。”郑守军高兴地说。