噶好吃的奉化水蜜桃，糖尿病人能吃吗？且听专家支招

在我国，每10个人中就有一个糖尿病患者，总数过亿，已成为继高血压之后的第二大慢性疾病。为什么糖尿病患者会愈发增多呢？其实，错误的饮食习惯是其中最大的一个原因，因此，“怎么吃”就成了广大糖友最关心的问题。

皮薄肉嫩，汁甜如蜜，好吃到飞起来～

这不又到蜜桃飘香的时节，这个时节不吃几个奉化水蜜桃总感觉少了点什么？因此常有糖友会问：我们糖尿病人可以吃奉化水蜜桃吗？

今天由奉化区人民医院庄彩骄护士长教大家三个大招，让糖友放心吃水蜜桃

第一招

把握大前提，“血糖控制稳定下可以吃”。

我们奉化的水蜜桃吃起来口感比较甜，以致很多糖友都不敢吃，其实水蜜桃是含果糖的成分比较多，总的含糖量并不比普通桃子高。果糖吃起来口感比较甜，因为它的甜度是蔗糖的1.8倍，但升糖指数相对低。

一个水蜜桃大概80kcal热量，相当于吃了半两的米饭。有高血糖的朋友只要空腹血糖控制在7mmol/L以下，餐后在11mmol/L以下可以放心吃。

第二招

吃多少呢？我们建议一天吃一个或者一个半，大个的水蜜桃一天吃一个，小一点的就吃一个半，注意总量不超过200g。

一个温馨提醒：不要一口气吃完，也不要在餐后马上吃，建议2餐之间分2-3次吃。

第三招

我们选择稍微硬一点的桃子吃，一般硬一点桃子含糖量比软桃子含糖量要少，硬一点桃子升糖指数也低一点。也有糖友说，水蜜桃就只有这个季节有，我吃一个不过瘾，想多吃点行吗？

我们把握一个等量交换原则，其实一个桃子相当于半两的米饭，多吃了就减少主食的量，或者吃完桃子去运动一下以抵消吃进去的热量。

糖尿病饮食误区

其实糖尿病饮食是一种健康饮食，只要掌握科学的方法也可以享受美味。

比如除了水蜜桃，其他含糖量<10%的水果也基本上可以吃，如：青瓜、番茄、柚子、橙子、西瓜、草莓、猕猴桃、樱桃等。

但需把握好总的原则：血糖稳定，2餐之间分2-3次，总量不超过200g。

对于含糖量>10%的水果，我们建议尽量少选，不是绝对不能吃，如果非常想吃的话要减量吃。比如您把水蜜桃换成香蕉后，一天就不能超过100g，差不多一根香蕉，比较大点的香蕉大半根，大概90kcal的热量，也是建议分2次吃，如果你想多吃一点还是选择低糖水果来的合适一点。

我们在挑选食物的时候，尽量选择硬一点，脆一点、冷一点、加工稍微粗一点的食物。越是成熟的食物，其含糖量相对要高，比如硬桃和软桃。同样的一份米饭，刚出锅的热米饭和凉的米饭对血糖影响也不一样。这是因为冷米饭和热米饭所含抗性淀粉量不同，米饭在变凉的过程中抗性淀粉含量会增加，冷米饭升血糖就没那么快了。当然我们也不建议您吃冷饭，可以选择不要吃得太烫。

文章出自《奉人医科教科 》