通讯员 赵伊丽 毛节常

每月只花200元，每天吃上2顿乡厨精心烹制的家乡菜，这在大堰镇的山村，已成常态。近年来，大堰镇锚定老年助餐服务“双倍增”计划目标，聚力构建“老年食堂+邻里助餐点”特色助餐体系，落实山区“15分钟助餐圈”民生工程。截至目前，该镇累计建成老年食堂10家、邻里助餐点12家，获评区2021年度落实省市区涉及养老工作成效显著镇、2023年市金融与民生服务保障中为老服务体系建设工作成绩突出集体。

分类施策 靶向发力

大堰镇是我区唯一的全山区镇，独居、空巢老人较多，如何让老人吃上“一口热饭”一直是该镇民生工作的重点、难点。“在山区镇，村与村之间的距离有近有远，有的村独居老人多、有的村少，有的村硬件条件好、有的村差，想要每个村都建一个老年食堂，难度很大。”镇武装部部长江传明介绍，为高效利用资源，让这项民生实事的“触角”延伸到大山的角角落落，该镇紧盯“全域覆盖”目标，坚持“因地制宜、均衡发展”理念，遴选优势场所，委托第三方餐饮设备公司“量身定制”个性化建设方案，联合片区管理员、流动服务队、网格员开展上门送餐服务。每天中午11时许，保温饭盒分装完毕后，配送员就骑上电动三轮车，穿梭在村落里，把热乎乎的饭菜准时送到老人手中。“最近的饭菜怎么样，合不合胃口？”配送员把饭盒送到后，还会和老人拉拉家常，询问他们的身体情况“。送餐的过程中我们也会加强对老年人的日常关注，如有问题，及时反馈、帮忙解决。”江传明表示，该镇突出“全面兼顾”质效，针对硬件设施薄弱的行政村，打造村级助餐点，发挥片区管理员、“大雁”流动服务队、网格员等基层力量，开展“点对点”上门送餐服务。目前，全镇已布点建设万竹、湖边桥等10个村级老年食堂，建成四岙、山门等12个邻里助餐点，基本实现镇域全覆盖，日均就餐人数近500人。山区为老助餐“一个都不能少”的工作格局加速形成，越来越多的老人在家里就能享受到高品质的养老服务。

统一打造 试点运营

“赵叔、葛叔，开饭啦！”刚过中午11时，大堰镇四岙村赵岙自然村邻里助餐点便热闹起来，在爱心村民刘孟彩的吆喝声中，村里不少老人陆续来到助餐点。赵岙自然村位于大堰镇西北部，与其他村距离较远，村里的邻里助餐点于去年10月开始运营，是全区首家爱心家庭开办的助餐点，由赵应达、刘孟彩夫妻负责运营，为村里10名空巢老人提供一日两餐的用餐服务“。赵岙自然村距离四岙其他几个自然村较远，独居老人多，出门买菜、做饭都比较麻烦。”赵应达既是四岙村党支部副书记，也是邻里助餐点负责人，他的妻子刘孟彩负责买菜、烧菜等。该邻里助餐点面积不大，但冰箱、消毒柜、餐具等设备一应俱全，菜式荤素搭配、营养均衡。一到饭点，就餐的老人就围着圆桌吃饭，热闹而温馨。据悉，该镇在全区首创爱心家庭邻里助餐模式，研究起草《关于进一步完善爱心家庭邻里助餐点运营机制的指导意见》，扩大村级居家养老服务站助餐服务的直补通道，将部分站点补助资金直补“爱心家庭”，提升老年人就餐获得感“。该指导意见的出台，能让‘爱心家庭’从年亏本35%到收支相对持平，确保邻里助餐模式稳定运营。”该镇相关负责人说道。为保障老人吃得安心，该镇还联合民政、市场监管等部门，合力编制建设内容“一张表”，严格落实“三统一”管理模式，即统一设计“爱心家庭”标识及宣传铭牌，统一要求配置餐具、消毒柜、冰箱（包括留样冰箱）、灭火器等硬件设施，统一落实安全管理，制作食品安全手册。每个助餐点配备食品安全管理员（师），不定期参加食品安全培训。此外，定期开展助餐食堂检查活动，严把食品质量关，让老人吃得安全、放心。畅通反馈渠道，持续抓好助餐服务的运营管理，广泛接受群众关于助餐服务的意见建议，进一步提升助餐服务的能力和水平。

面上保障 点上助力

聚焦民生实事长效化目标，该镇坚持点面结合，同步发力。面上保障，制定奖补机制调动工作积极性，除区级补助资金以外，2022 年，该镇累计定向奖补食堂等级提升、运营提标等环节 46 万元；把为老助餐纳入大堰常态化运行“亮灯警诫”机制，倒逼工作、压茬推进。点上助力，结合“乡贤+”平台建设，发挥乡贤在公益领域的建设性作用，募捐“爱心基金”。2021 年重阳节，万竹村举办重阳茶话会，邀请100余家企业出席活动，募得“爱心基金”52.7万元、物资价值2.2万元。大堰镇东柘山村乡贤张志能多年来坚持自掏腰包为老人过重阳节，并陆续为家乡捐赠50万元，全部用于老年食堂运营。同时，该镇压缩运营成本，成立村级志愿者队伍，实行志愿者轮值制。如箭岭村选出 50 余名志愿者，轮流为老人准备餐食。闲暇时，他们亲切地与老人拉家常，关心他们的身体健康状况，并积极开展新时代文明实践活动，提升老年人的安全感、获得感和幸福感，让更多的老年人感受到关怀和温暖。截至目前，大堰镇已向企业和社会群体募得“爱心基金”102.7 万元、物资价值5.2万元，成立村级志愿者队伍10支，自建蔬菜大棚约16亩。