为了保障全体师生健康地学习与生活，保证学校教学工作的顺利进行，促进学校后勤工作的管理和规范，防范饭堂食物中毒事故的发生，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，根据有关法律法规和部门要求，结合我校实际情况，特制定本应急预案。

一、应急处理程序

1.在食品供应过程中或学生用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品，第一时间内通知所有学生停止用餐。

2.在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现本班学生就餐后有类似食物中毒可疑病情后，及时报告卫生室，由卫生保健教师初步检查确定，做出以下措施：

（1）观察病情，对症处理。

（2）如确定食物中毒，做好以下工作：

①初步诊断、治疗、护理患病的师生。

②立即报告学校安全工作领导小组，全校进行紧急排除，通知有疑似中毒现象的学生紧急集中校医室进行临时处理，如中毒学生较多，情况紧急，可打120进行送院急救，启动应急预案，采取抢救措施。

③立即向上级有关部门报告。

④收集相关病情信息，协助卫生部门进行事件调查、处理。

3.学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救。向教育局主管部门报告，指挥以下部门工作：

（1）责令食品立即停止食品加工、供应活动。

（2）由校医负责立即向上级卫生部门报告，报告时间间距离发病时间不得超过2小时。

（3）保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

（4）班主任负责协助校医护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

（5）学生处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；向新闻部门解释工作；协助学校领导做好善后处理工作。

（6）卫生室要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。

（7）总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必需品的供应。

（8）食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

二、食物中毒应急处理指挥领导小组和责任

1.学校成立由校长为组长，行政领导和相关人员参与的工作领导小组。负责落实对食物中毒突发事故的意外情况并根据情况分析制定适合本校情况的工作方案。

组  长：郭昶 

副组长：董芳芳  邬静娜  王琪宏 

成  员：王斌年、邬路凯、王敏烽、舒静波、李倩、邬杨光 

2.成立相关的组织工作机构，分别负责制定和完善安全保卫、宣传教育、组织管理、对外联络、紧急救治等工作机制，确保各工作机构能够在紧急情况下正常运转。

（1）后勤保障组：由总务处负责落实，组织相关人员参与，负责在紧急情况下的保持安全通道的畅通，并协助救援人员进行救助，维护现场秩序。

组长：王斌年

成员：胡永斌（电路安控）、胡浩峰（救援器材准备及物资供应）

（2）宣传教育组：由团委负责落实，组织年级组长、班主任参与。负责对学生进行安全教育，指导学生学会在紧急情况下采取有效措施进行自救，协同学校做好学生的消毒，排查和安置工作。

组长：邬路凯

成员：各班主任

（3）安全管理组：由德育处负责，体育教师等参与。任课教师负责及时组织学生安定情绪,撤离发病区域，体育组做好安全区域内（集结场地）的人员管理、调动工作，并协助班主任统计人数，及时向领导小组成员汇报。

组长：邬静娜

成员：舒静波  各班主任

（4）对外联络组：由校长办公室负责，做好与上级主管部门、救援部门、教职工家属及学生家长等方面的联系与沟通，及时汇报突发事件处理的进程等。

组长：王琪宏

成员：李  倩  各班主任

（5）医疗救助组：校医携带药箱、担架等迅速到事发地，及时处理中毒师生及员工。

组长：王敏烽

成员：李惠春  各班主任

（三）、注意事项
  （1）稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。
  （2）如有个别家长来校探视，由学校做好家长的思想工作和接待工作。
  （3）事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。
  （4） 如有新闻媒体要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意，学校和个人一律不得接受采访，以避免报道失实。
  （5）发现师生有类似食物疑似中毒症状时，应迅速送医院诊治。
  （6）迅速向教育局及卫生防疫部门报告。
  （7）做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是校外食物所致，也要立即积极配合有关部门取样。
  （8）迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。
  （9）积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。