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尚田草莓追“新”记——看“中国草莓之乡”的“莓”好实践

记者 徐琼 虞金辉 通讯员 裴庚益

近日,地产头茬草莓陆续进入成熟采摘期,成为水果市场的“新宠”。其中,尚田草莓更是以上乘的品质,成为草莓中的“明星产品”。

尚田街道素有“中国草莓之乡”的美誉,目前草莓种植面积超过5500亩。近年来,该街道依托草莓文化季打造文旅品牌,推出“乐水尚田”农文旅综合性区域公共品牌做活乡村产业,莓农亩均收入从3万元提升至5.5万元,一颗颗草莓成了“致富果”,为农户带来“甜蜜生活”。

如今,在继续追求品质的同时,“中国草莓之乡”尚田正开启一场追“新”之旅,以新品种、新技术、新模式带动尚田草莓在新时代焕发新活力。

推广新品种

优培育新种出增收“致富果”

连日来,钱多多农场主理人王寒狄和吕赛浓忙着穿梭在大棚中,挑选、采摘成熟的草莓果实。“目前零星上市的是9月中旬定植的早熟品种,首批采摘的草莓虽然价格不菲,但不少顾客提前半个月就打电话预订了。”王寒狄介绍道。

草莓是尚田农业的“金名片”,随着众多优质草莓品种在尚田“安家落户”,当地莓农的收入有了极大增加。有一次,王寒狄和吕赛浓在水果商行看到,一款白草莓打出了每公斤160元的高价,这引发了他们的思考。“白草莓的种植条件比普通草莓严苛,无论是施肥浓度、保温条件、疏花疏果频率,都需要更精细化的种植管理。”2021年,在夫妻俩的精心照料下,钱多多农场“梦”系列白草莓试种成功,奉化第一颗“土生土长”的白草莓诞生了,每公斤价格高达300元却依旧供不应求。

从酸甜可口的“梦之娇”到清甜诱人的“梦之芙”,从娇嫩美丽的“梦粉姬”到捧回“宁波精品草莓推选金奖”的“梦之莹”……几年里,“梦”系列的白草莓成员不断增加。每一个新品种选育成功的背后,离不开农技人员和莓农的辛勤付出。2022年,市农科院专家将白草莓品种“白丽”交给钱多多农场试种,种植过程中,吕赛浓发现其中8株结出的草莓果实白中透粉,格外讨人喜欢,她将这8株草莓苗做了标记并联系了市农科院专家。花费近一年时间,吕赛浓在原本8株草莓苗的基础上培育出新品种白草莓,经过市农科院授权,这批草莓有了新名字——“尚田梦露”,这也是宁波首个以地域冠名的草莓品种。

去年年底,在第22届尚田草莓文化节上,“尚田梦露”一经亮相便成功“出圈吸粉”。“尚田梦露”唯一试种基地钱多多农场从小范围试种变为今年专门为“尚田梦露”开辟了1个新棚。“之前试种的时候,我们将‘尚田梦露’卖给老客户做宣传,受到大家一致好评。今年,‘尚田梦露’还没有长成,就已经有了自己的‘回头客’。”在草莓田垄间,王寒狄检查着草莓苗的生长情况,相较其它“梦系列”草莓,“尚田梦露”粉白诱人、果形较大、口感糯甜、回味清香,其较高的株苗可以减少“土地病”发生,是理想品种。

“尚田梦露”从诞生到推广种植,是尚田草莓培育种植技术迭代逐“新”的最好见证。从卷价格到卷品质,再到拥有自己的“独属品种”,尚田草莓实现了华丽转身。

拥抱新技术

数字化推动农文旅深度融合

农业的发展离不开科技的支撑,农业新质生产力的发展离不开数字化新技术的探索。

尽管外面寒风料峭,但位于尚田街道杜家村宁波市木禾土生态农业科技有限公司拾光牧田草莓园的玻璃大棚内依旧暖意十足。一排排栽培架上,草莓苗整齐地排列着,翠绿的草莓叶与“初长成”的草莓交相辉映,棚内呈现一片生机盎然的景象。走近细看,为给草莓提供健康的生长环境,大棚配备了新型水肥一体机、智能化喷滴灌装置,分布在草莓苗中间的土壤温湿度传感器实时传递着土壤的数据,监控草莓的生长状态,确保草莓植株能够及时获得所需的营养和水分。

“现在,我只需要一个手机,就能掌握棚内草莓种植情况,进行远程调控,省时省力。”宁波市木禾土生态农业科技有限公司负责人杜永达打开手机里的农场管理App,只见其中,热泵、监测点、气象站、水肥一体机等各项数据一目了然,与传统的田垄种植草莓方式形成鲜明对比。

作为“莓二代”,今年,杜永达在5月初草莓下市之际,带领员工建起数字化温室大棚,让原本田间大棚里的草莓住进了玻璃“空调房”。“9月,大棚投用后,我先后种植了‘梦’系列的‘梦晶’‘梦之娇’,‘越’系列的‘越雪飞’等草莓品种,整体长势非常好。”杜永达告诉记者,目前大棚内数字化设备已基本安装、调试完毕,最大可覆盖约50亩土地,明年他将再建几座数字化温室大棚,持续深化与高校、科研机构的合作,以智慧农业推动草莓产业升级和可持续发展。

值得一提的是,棚内草莓架高度适中,游客采摘不需要弯腰低头,且生长于草莓大棚栽培架上的草莓不沾泥土,避免了土壤传播病害的问题。等草莓成熟后,杜永达计划以草莓数字化温室大棚为抓手,大力发展农文旅结合项目,将农业与旅游业深度融合,探索一条集观光、采摘、体验于一体的农文旅融合之路。

探索新模式

“走出去”拓宽草莓之乡“朋友圈”

酒巷也怕巷子深,如何进一步提升尚田草莓影响力,让尚田草莓走出奉化,在宁波乃至长三角地区提高知名度?今年,尚田街道大胆创新,将举办多年的草莓文化节进行全面升级,以政府搭台、产业衍生、拥抱潮流的新模式,为尚田草莓带来更高的流量与人气。

12月,在草莓还未大量上市的预热阶段,一份份来自尚田的冬日甜蜜邀约便已送达。12月1日,在宁波汽车南站到庄市站之间,来自尚田街道的“尚田草莓专列”1路公交车吸引不少人的注意,这辆“甜蜜专线”的车身被亮丽的“草莓红”装饰,车尾处几颗硕大的奶油草莓栩栩如生,其中还点缀着近年来的人气王——“梦”系列白草莓;12月12日,在起啡时刻咖啡(奉化银泰店),尚田草莓第二次“牵手”本地咖啡品牌,同时亮相的还有琳琅满目的草莓周边,“莓”有烦恼、来杯“莓”式、今天有点小“莓”丽等符合年轻人用语的贴纸、冰箱贴,舞龙与草莓生动结合的帆布袋等产品,以更懂年轻人的方式拓宽“朋友圈”。

“通过拥抱潮流的方式进行流量导入,既让尚田草莓获得更多曝光,也推动着尚田草莓的品牌化建设。”尚田街道办事处副主任凌青告诉记者,待草莓上市后,街道还将在天一广场开展快闪店活动,以小型快闪展的布置吸引人流,借助草莓品鉴及展销等形式宣传尚田草莓。此外,尚田街道第二届莓王争霸赛暨“最美尚田采摘风景线路”发布仪式也已准备就绪,以“莓王争霸赛”特色活动锁住尚田草莓品质,进一步鼓励草莓产业蓬勃向“新”发展,延长草莓产业链,擦亮“中国草莓之乡”金字招牌。