随着夏季到来，奉化冷饮摊位涌现，各个冷饮摊食材新鲜、价格亲民，成为了市民们的心头好。为保障消费者舌尖上的安全，奉化区市场监管局联合第三方食品检测中心开展了冷饮市场专项检查，严格把控食品安全。

5月24日，区市场监管局执法人员来到我区人气旺、流量大的冷饮店开展现场检查。执法人员对餐饮店环境是否清洁卫生、是否履行食品原辅料进货查验制度、是否使用变质食材、是否明码标价等情况进行了检查。同时也检查了商家证照、进货索证索票、有无违法添加非食用物质、滥用食品添加剂等情况。区市场监管局质检中心工作人员也来到现场，对商家使用的电子秤进行计量检测，查看餐饮店是否存在“缺斤少两”行为。

“我们与检测机构协作现场抽检，严格把控奉化冷饮摊位的产品质量。现在抽检人员正在对冷饮摊销售比较好的小龙虾进行抽检，主要检测项目有：恩诺沙星、环丙沙星、孔雀石绿、重金属残留等，其他菜品也会进行抽样，待检测结果出来后，我们会第一时间向社会公布。”区市场监管局执法人员刘禹说。

截至目前，奉化冷饮市场专项检查此次检查共出动执法人员76人次，检查经营主体38家次，检查中发现部分经营主体存在冷菜间成品与半成品混放、灭蝇灯数量不够等问题，执法人员已责令其整改。下一步，奉化区市场监管局将继续开展冷饮市场专项检查，不断规范市场秩序，让消费者放心享受美味。

编辑 袁冰露 校对 赵蕊 终审 陆海云