近期正是奉化水蜜桃主栽品种湖景蜜露上市的时间，7月4日下午，在萧王庙街道十八平农场内，桃农袁义刚将水蜜桃采摘下来分拣、装箱，桃林间处处弥漫着丰收的喜悦。

“最近都是大晴天，湖景蜜露会越来越甜。”拥有超十年种植经验的袁义刚，今年精心培育了60余亩桃园，其中就有20多亩湖景蜜露。“作为中熟品种，湖景蜜露的特点是口感丰富、水分足，甜度可以达到18度左右。”说着，袁师傅轻轻揉捏起一颗刚采摘下的湖景蜜露，稍施力一挤，丰沛的果汁便汩汩流出，犹如清泉。

得益于低山丘陵的地理优势，充足的日照、显著的昼夜温差以及富含有机质的土壤，造就了奉化水蜜桃色泽鲜亮、果肉饱满、汁多味甜的上乘品质，深受广大消费者的青睐。近期，湖景蜜露刚刚上市，销售情况就相当不错。“我今天刚从北仑送完货回来，已经售出了上百箱，高峰时日销可达三四百箱。”袁义刚透露道，由于湖景蜜露刚上市不久，目前每日可采摘的水蜜桃约2000斤，预计随着季节的推进，采摘量将会逐步增加。至于价格方面，规模在四两半左右的湖景蜜露，售价为每公斤30元左右。袁义刚目前主要依赖稳定的老客户群体，未来计划利用电商直播等新兴渠道，进一步拓展市场版图。

桃园近旁，矗立着一座35立方米的田头冷库。在后续的水蜜桃大量采摘期间，这座至少能储存5000斤水蜜桃的冷库将会被投入使用，确保在炎炎夏日里，留住水蜜桃的鲜甜与风味。“水蜜桃的适宜贮藏温度为0~5℃。”袁义刚告诉记者，夏天天气炎热，在仓储过程中水蜜桃容易腐烂。冷库的使用不仅大大降低了农产品的损耗率,另一方面可以“锁”住水蜜桃的鲜甜。

近年来，我区持续加强农产品冷藏保鲜设施建设。据了解，2023年，我区农产品冷库库容达到了3.4753万立方米，农产品产地低温处理率达到35.52%。“田头冷库在水蜜桃产业中的作用是多方面的，不仅能够提升产品品质和保鲜期，还能够促进产业的现代化发展，增强市场的竞争力。”区农业农村局乡村产业与经济发展指导科工作人员王侃表示，“目前我们正大力实施田头冷库的相关政策，并对从事田头冷库建设的相关主体给予一定比例的资金扶持，希望在政策引领下，能够为推动我区水蜜桃产业高质量发展增添新动力。”