为丰富学生寒假生活，传承和弘扬中华优秀传统文化，武岭小学于2025年寒假期间开展了以“学做溪口千层饼，争做非遗小达人”为主题的实践活动。本次活动面向四、五年级全体学生，旨在通过亲手制作非遗美食，让学生们感受传统文化的魅力，增强文化自信。

寒假伊始，学校向每位参与学生发放了一个特殊的寒假作业大礼包——由“蒋家龙门千层饼”提供的面粉、苔菜粉、油酥、芝麻等材料。同学们利用假期化身“非遗小达人”，和家长一起制作千层饼。和面、擀皮、抹油酥、撒苔菜粉、折叠、擀平、撒芝麻……一道道工序看似简单，却蕴含着匠人们的智慧和心血。孩子们在实践中体会到了传统美食制作的乐趣，也感受到了非遗传承的不易。

开学后，学校组织了“千层饼制作成果展示会”，学生们纷纷带来了自己精心制作的千层饼，与老师和同学们分享劳动成果。酥脆的饼皮、咸香的苔菜馅，每一口都是对传统文化的致敬。学校还结合少先队寒假活动倡议书授予制作精良的同学“勤劳蛇”的荣誉称号，鼓励学生们积极参与传统文化传承。

据悉，本次活动依托学校“五灵手作”校本特色（劳动）课程，与溪口“蒋家龙门千层饼”第三代传人、浙江省非物质文化遗产“溪口千层饼制作技术”代表性传承人蒋定君合作开展。自2022年6月起，邀请其走进课堂，为学生们讲解溪口千层饼的历史渊源、文化内涵并传授制作技艺，迄今为止已培养了三批小小传承人。

武岭小学相关负责人表示，本次活动是学校“五灵手作”校本特色课程的一次成功实践，也是学校开展传统文化教育的重要举措。通过亲手制作非遗美食，学生们不仅学习了传统技艺，更感受到了中华优秀传统文化的博大精深。学校将继续探索更多形式多样、内容丰富的传统文化教育活动，让传统文化在孩子们心中生根发芽，代代相传。