邬培栋督导职教中心食品安全管理工作
4月23日,区委常委、副区长邬培栋带队前往职教中心,开展“大走访大调研大服务大解题”实践活动,旨在深入了解实际情况、解决难题、促进发展。此次活动重点针对职教中心的食品安全工作进行了专项督导。随同督导的还有区府办、区教育局、区市场监管局、锦屏街道及职教中心的相关负责人。
督导组一行深入职教中心食堂后厨,细致检查了食堂的设施、设备、卫生环境,并严格审视了食材采购及储藏、加工制作、食品留样以及餐饮具的清洗和消毒等各个环节。通过实地查看,督导组全面了解了职教中心在食品安全管理方面的实际情况。
在现场,职教中心负责人向督导组汇报了学校在食品安全管理方面的工作情况。邬培栋副区长认真听取了汇报,并就发现的卫生死角、半成品处理等问题与学校进行了深入的交流讨论。他强调,学校必须不折不扣地做好食品安全工作,确保食品安全“两个责任”落地见效,严格把控食材进货查验和制作加工等关键环节,不断提升食品安全保障水平和风险防控能力,为师生提供健康、安全的饮食环境。
职教中心表示,将以此次督导为契机,以更高的标准、更严的要求、更优的服务,牢固树立“食品安全无小事”的管理理念,全面加强食品安全管理工作,确保师生“舌尖上的安全与幸福”。