“数字体检+智能守护” 奉化水蜜桃分拣保鲜有了“智慧大脑”
记者 徐琼 虞金辉 通讯员 周洁盈
本报讯 当夏日的微风拂过桃林,沉甸甸的果实缀满枝头,奉化水蜜桃迎来了一年一度的丰收时刻。今年,作为产业升级的“重头戏”,奉化水蜜桃文化博览园一期项目已于6月底完成竣工验收。该项目总投资约3.9亿元,占地330亩,涵盖水蜜桃展销中心、桃文化公园等多个功能区域。其中,占地21亩的现代化分拣中心成为此次产业升级的“智慧大脑”,在这里,从智能分拣到数据仓储实现全方位升级,让一份份“甜蜜”以最佳状态传递到消费者手中。
7月7日上午,记者走进分拣中心,由区农商控股集团引进的绿萌“呵福式”水蜜桃分拣设备格外抢眼,一颗颗大小不同、色泽各异的水蜜桃在传送带上“列队”进入机器接受检测。分拣设备根据桃子的大小、甜度、成熟度等关键指标,将其送上不同的运输线完成打包。
“不同于传统反射型检测技术数据不全、精度不高的缺陷,这套设备采用近红外线传感技术和新一代全透过型检测技术,可以给桃子做‘全身体检’。”绿萌科技股份有限公司售后工程师袁源龙介绍道,分拣线单通道每分钟能检测180只桃子,被检测桃子的甜度误差控制在1度左右,重量误差控制在5克以内,让病果、劣果无所遁形,大大提升了水蜜桃的分拣效率与品控水平。
奉化水蜜桃以鲜嫩多汁闻名,但短暂的保鲜期是限制产业发展的痛点。对此,区农商控股集团对分拣中心的保鲜库进行了智能仓库数字化改造,为水蜜桃披上了“科技保鲜战袍”。在分拣中心的数字化保鲜库,AGV叉车如同训练有素的“搬运工”,在PAD扫码和WMS系统的精准指挥下,实现了货物的自动搬运与智能出入库管理。分拣中心相关负责人汪昱道告诉记者,在新升级恒温系统、自动搬运AGV叉车、数字化保鲜库的协同运作下,收购上来的桃子在4小时内可以完成预冷,水蜜桃损耗率降低至3%以下,延长了果实的保质期,锁住了水蜜桃的风味。
据了解,数字化保鲜库最多可存放1.5万公斤水蜜桃。进一步完善的原料储备体系,让水蜜桃产业在面对台风、品种断档等状况时,有了更强的抗风险能力。
如今,“欢喜奉桃”已火热开售,从智能分拣线上的“数字体检”到无人仓库里的“智能守护”,数字化、智能化技术正为水蜜桃产业提供从源头到终端的全方位品质保障。这些“守护”不仅为消费者带来了更优质、更新鲜的奉化水蜜桃,也为水蜜桃产业高质量发展注入了更强劲的动力。